小饭馆馆
2017-12-04
1.准备材料，鱼洗净抹适量的盐
2.鱼身上放姜片，葱白段，（葱叶等鱼蒸好起锅后再后）锅里水烧开后放入鱼。
3.蒸十分钟鱼熟立即起锅，可拿筷子插鱼背最厚的地方，鱼肉能跟鱼骨分离就代表熟了。
4.把碟子的水倒了，撒上葱叶，倒入适量生抽和鱼露，没有鱼露只用生抽也可以。另一锅放油，煮到油快开时淋上即可
5.你们猜鱼头去哪了？鱼头我煎了加了个煎蛋做汤去了
蒸之前鱼身，鱼肚洗净抹上适量的细盐入味。锅里水烧开后放入蒸，鱼肉更嫩
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