小竹私房菜
2017-11-28
1.原材料，买的时候店主已经帮忙宰杀好
2.清洗干净，在鱼身两边都划花刀
3.往鱼身抹适量的盐和料酒，撒上姜丝、葱段腌制半小时
4.盘子摆上姜丝、葱段
5.把鱼沥去腌汁摆放在姜葱丝上面，并撒上姜丝，鱼肚子里面也放上两片姜和葱段
6.锅中放水烧开，把鱼盘放入，蒸6分钟关火
7.焖5分钟，倒掉鱼盘里的汁水，姜丝也去掉
8.放姜丝、葱丝和红椒丝
9. 倒入蒸鱼豉油，另起锅放入花生油烧热，淋在鱼身上即可
蒸鱼的时间根据鱼的大小而定
黑鱼是淡水鱼中营养非常高的一种鱼类，富含很高质量的蛋白质，也…
魔鬼鱼肉可食、肝可制油，内脏和骨骼可制鱼粉，可以说魔鬼鱼的药…
黑鱼汤是主要以黑鱼为主要食材是做的一款汤品，属于家常菜系。主…
火锅是一种很温暖的食物，一家人或者一群朋友围坐在一起品尝热气…
清蒸桂花鱼