百合草莓
2017-11-28
1.准备原料
2.排骨加入10g葱段和10g姜片15个料酒焯水，捞出洗净浮沫备用
3.锅内加入一大勺油
4.放入焯过水的排骨煸炒到四周焦黄，盛出备用
5.锅内再次加入一大勺油放入番茄酱、桂皮、八角、香叶炒香（番茄酱一定要用油小火炒一下味道才香）
6.倒入排骨快速翻炒，裹上番茄酱
7.烹入100ml红酒
8.加入20g生抽和20g蚝油
9.加入20冰糖，然后加入开水没过排骨，烧开后小火炖烧1个小时（时间以排骨烧烂为准）
10.等到排骨软烂，加入切块的番茄再烧15分钟，最后加盐和鸡精调味即可出锅（喜欢吃番茄汁的可以多炖烧一会把番茄烧化更好吃。）
简单下饭清爽
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