宝贝厨房 2017-11-28

主料

• 鲶鱼1条

辅料

• 油适量
• 豆腐适量
• 盐适量
• 蒜适量
• 香菜适量
• 姜适量
• 高汤适量
• 葱适量

步骤一

1.鲶鱼处理干净备用

步骤二

2.豆腐提前备好

步骤三

3.豆腐切大块

步骤四

4.姜切细丝

步骤五

5.葱切段

步骤六

6.蒜切片

步骤七

7.香其酱提前备好

步骤八

8.高汤备好

步骤九

9.锅中放油烧热

步骤十

10.下葱姜蒜爆锅

步骤十一

11.在下香其酱炒香

步骤十二

12.锅中填适量的水

步骤十三

13.下鲶鱼

步骤十四

14.再下豆腐

步骤十五

15.盖上锅盖多炖一会，待汤汁收干，放盐撒香菜出锅

步骤十六

16.成品与一张

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