随心煮
2017-05-01
1.香菇洗净去蒂备用。
2.瘦肉、香葱、姜片、香菇蒂、小米椒一起剁碎成蓉。
3.剁好的肉馅加食油、食盐、蚝油、生粉顺着同一个方向搅拌。
4.将调好味的肉馅填入香菇内上锅蒸熟。
5.倒出蒸香菇的汁，加水淀粉勾薄芡淋在香菇肉丸上即可。
1、香菇表面的褐色点点要洗干净，里面的夹层里面也要用流水充干净。
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