love花卷
2017-11-28
1.鱼头洗净去黑色那层膜
2.用一勺盐、一勺酱油、一勺蚝油、一勺料酒，胡椒粉将鱼头里外抹均匀腌制半小时
3.豆腐洗干净，切块
4.姜。蒜切碎
5.将豆腐放在盘里
6.把腌制好的鱼头放在豆腐上面
7.鱼头上面均匀放上姜、蒜沫
8.鱼头放上剁椒
9.锅放水、水开后放入鱼头蒸18分钟
10.另外起锅热油
11.蒸好鱼头放上葱花热油烧鱼头上即可
12.成品，超级好吃
也可以换成红色的那种剁辣椒，不过我更加就喜欢这个味道
剁椒鱼头