紫草香精
2017-11-28
1.先将猪肉用温水清洗干净
2.除去廋肉和猪皮，将肥肉切小块
3.将清水和肥肉放放锅中
4.盖上锅盖大火烧开
5.这时改小火继续熬
6.二十分钟左右是这个样子，这时可以关火并过滤了
7.过滤后的成品
1、熬猪油时加些清水不但熬制过程中不易糊底而且成品油看起来会白亮很多2、一定要买大肥猪的肥肉，不要有廋肉精的那种3、过滤后的猪油放冰箱冷冻，随用随取4、熬的时候用锅铲多翻动几次
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