360菜士
2017-07-22
1.里脊切丝放入淀粉上浆。
2.水中加入一点盐和油烧开把蒜苗焯水。
3.锅中放油爆香葱姜。
4.下入肉丝滑散。
5.加入料酒 酱油 糖煸炒。
6.加入焯水的蒜苗快速煸炒均匀，加盐调味即可。
为了保持蒜苗的翠绿在炒之前要焯水
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