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青椒溜肥肠

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青椒溜肥肠
糖醋小廊 2017-04-25

青椒溜肥肠

青椒溜肥肠是一道由青椒和肥肠为主要食材制作而成的一道菜肴,青椒中含有丰富的维生素C、炒制过后口感特别爽脆,配以肥肠的油腻可以说是两者互补,吃起来特别香辣可口,鲜香厚重。猪大肠还有润肠的功效搭配青椒炒制效果更佳。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
青椒溜肥肠做法图解1)

1.青椒、葱姜蒜洗好备用

步骤二
青椒溜肥肠做法图解2)

2.将卤肥肠和青椒、葱姜蒜切好备用

步骤三
青椒溜肥肠做法图解3)

3.锅里加油,葱姜蒜和花椒粒先下锅爆香,再将肥肠和青椒翻炒

步骤四
青椒溜肥肠做法图解4)

4.加盐、酱油起锅咯

肥肠我们都是买那种卤好的,新鲜肥肠收拾起来太麻烦。

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