Q版小厨房 2018-02-15

主料

• 猪大肠430
• 洋葱40

辅料

• 水适量
• 料酒1匙
• 青椒1个
• 油适量
• 大蒜适量
• 鸡精适量
• 盐适量
• 生抽2匙
• 红辣椒1个
• 胡椒粉适量

步骤一

1.猪大肠用生粉和适量盐搓洗干净。

步骤二

2.锅里加入适量水和猪大肠，煮熟。

步骤三

3.砂锅加入适量油，爆香蒜瓣和红辣椒。

步骤四

4.加入青椒和洋葱，炒至变色。

步骤五

5.加入煮熟切好的猪大肠，拌匀。

步骤六

6.加入生抽 料酒 胡椒粉 盐 鸡精和适量水，焖煮至汤汁收干为止。

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