兰花饭香
2018-02-06
1.准备花菜，手掰小块，清洗干净，沥干净水
2.葱、姜、辣椒切段，可根据自己口味，适当增添辣椒！
3.准备烧水，水开放入花菜，发现花菜梗变绿，快速捞出过冷水！
4.热锅冷油，葱姜辣椒爆香，放假花菜快速翻炒。
5.加入老抽适量、盐少许，调味！盛碟！我炒菜不放味精鸡精之类的东西！全是食材本身的味道！
花菜可以先焯水50秒，快速过冷水两遍，可保证在煸炒的过程中保持脆爽的口感！
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