1.准备好食材,昂刺鱼清洗干净。
2.锅中放油,油热放入昂刺鱼,煎。
3.昂刺鱼煎好,倒入葱姜料酒、红烧酱油,放入盐、生姜丝,最后倒入适量的水。
4.盖上盖子煮,中途要给昂刺鱼翻身哦。
5.放入切成小块的豆腐。
6.盖上盖子煮一会就可以关火了。
味道鲜美,不用放鸡精了。
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