桂花糕点
2017-11-28
1.炒锅倒油爆香蒜末，再放入茄子炒匀。
2.茄子比较吸油，如果油炒干了可以加适量水，将茄子炒软。
3.倒入一碗用生抽、蒜、白糖、少许淀粉调好的汁炒匀。
4.再放适量香菜炒匀即可。
5.简单的一道家常菜装盘就好了。
茄子比较吸油，炒茄子干锅了，可以加适量水，不用再加油，要不炒出来茄子太腻了。
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素炒茄子