后厨美味
2017-11-28
1.豆腐过水焯一下。
2.盛出沥干水。
3.点火坐锅，油烧热，炒肉末。
4.加入花椒粉。
5.放入红辣椒。
6.倒入蚝油。
7.加入盐。
8.放入豆腐块炖。
9.倒入麻油，搅拌均匀。
10.盛盘。
先把汤汁调制好，然后炖至豆腐块，汤汁大一些咸淡能进入到豆腐中。
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