1.按照先放液体再放固体的顺序,放入酸奶、蛋液。
2.放入面包粉,一角放白砂糖、对角放盐,中间放酵母。
3.选择自定义揉面(13分钟)。
4.揉面结束,选择程序3,“和风/英式”,启动。
5.十分钟后加入软化的黄油,继续程序。
6.离程序结束还剩7分钟的状态。
7.烘烤结束。
8.立刻取出面包桶,把面包倒出,放在烤网上晾至微温,装入保鲜袋内保存,凉透以后再切片。
要根据自己买的面粉的吸水率来添加液体。
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