小花妈妈私房菜
2017-11-28
1.所有准备材料
2.低筋面粉、高筋面粉、白糖、盐、黄油倒入盆中混合
3.加入清水揉成光滑面团
4.用保鲜袋装起来，放进冰箱冷藏松驰20分钟
5.将玛琪琳装入袋中擀开
6.把松驰好的面团取出，桌面洒上一层薄粉，面团放在上面擀开成玛琪琳三倍
7.玛琪琳放面片中间，将两端面片向中间翻过来，将玛琪琳包裹在面片里
8.将面片旋转90度，用擀杖再次擀成长方形，然后再重复前面的步骤三四次，包上保鲜膜，放冰箱松驰20分钟
9.千层酥皮从冰箱里拿出来擀成长方形面片，上面刷上一层清水
10.沿着长边，把千层酥皮从两边向中心线卷起来
11.用刀将卷好的千层酥皮切厚片
12.在蝴蝶面片表面撒上一层白糖，放入烤盘中
13.200度预热烤箱，烤盘放中层，上下火30分钏至微金黄色即要
1、如果家里没有玛琪琳建议用黄油2、叠被子必须要有耐心
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