小溪美食坊 2017-12-22

主料

• 胡萝卜30
• 青椒30
• 黑木耳20朵

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 葱适量
• 辣椒酱适量
• 糖适量
• 蒜适量
• 鲜抽适量
• 姜适量

步骤一

1.准备好食材

步骤二

2.黑木耳提前浸泡好，去杂质，撕小片漂净.

步骤三

3.胡萝卜与青椒洗净切丝

步骤四

4.把黑木耳放入开水焯3分钟，捞出沥干.

步骤五

5.锅里油热，放入胡萝卜与青椒丝快炒至发蔫，盛出。

步骤六

6.锅里油热放入姜丝，蒜片，加一烧辣椒酱，炒出香味.

步骤七

7.放入黑木耳快炒

步骤八

8.放入胡萝卜丝，青椒丝炒匀.

步骤九

9.加糖，盐炒匀

步骤十

10.加些鲜抽炒匀，撒些葱花即可。

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