五彩的牛肉花
2019-04-19
1. 准备所需材料。
2. 木耳提前用温水泡软，然后洗净，胡萝卜去皮切片，姜、蒜切片，小葱切成葱花。
3. 锅内加入适量清水烧沸，将洗净的木耳倒入锅内。
4. 将木耳焯烫一会。
5. 然后捞起沥干水分。
6. 锅内加入适量油烧热，加入姜、蒜片炒出香味。
7. 加入胡萝卜片翻炒一下。
8. 再加入木耳翻炒片刻。
9. 加入适量的盐。
10. 加入酱油，继续翻炒至熟。
11. 然后倒水淀粉勾茨，加入葱花。
12. 最后翻匀即可出锅。
水淀粉用玉米淀粉加入少许清水调匀即可。
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