1.木耳摘洗干净,用水煮熟捞出。
2.圆葱切块,姜切碎。
3.炒锅热油,炸香姜末。
4.倒入圆葱块炒出香味。
5.倒入木耳。翻炒。
6.加入适量蚝油。盐。
7.炒匀,迅速出锅。
一直大火炒,事先要把木耳煮熟,大火翻炒入葱姜味即可。
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