冰淇淋的小地儿
2018-01-15
1.食材准备:低粉、鸡蛋、草莓、白砂糖、白醋、玉米油。
2.草莓栽去绿叶，洗净沥干。
3.取适量草莓用料理机搅拌成草莓酱，待用。
4.将蛋黄及蛋清分开，在盛蛋清盆中倒白醋和分3次加入白砂糖，用电动打蛋器打至蛋白可直立。
5.在蛋黄内，放入剩下白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
6.放入草莓酱，搅拌均匀。
7.再倒入玉米油，搅拌均匀。
8.筛入低粉，搅拌均匀，成草莓面糊，
9.取1/3蛋白霜放入草莓面糊中，用橡皮刮刀上下翻拌均匀。
10.将拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中。
11.继续用橡皮刮刀拌匀（此时为细稠的流动状态）。
12.将拌好的蛋糕糊倒入纸杯模具中，每个放入1个草莓。
13.将装有蛋糕糊的纸杯放入已预热的烤箱中，180°C中层，一般烤30分钟。
14.见表面有金黄色、开裂即可出炉。
烘烤时间、温度仅供参考。
草莓柳橙汁是一道美味可口的饮品。它的做法简单易学，食材也很简…
水果捞是以新鲜水果作为原材料的一款港式甜品，它能够自由组合，…
推推乐，看到名字的时候你一定不会想到，这是一种蛋糕。透明的推…
自制的草莓酱，是很适合懒人的一种吃法。而且这种吃法也很方便，…
草莓纸杯蛋糕