冬瓜茄子小土豆
2018-03-10
1.准备葱花。
2.蒜切片。
3.准备西红柿同样也切碎。
4.辣椒也是一样，切小块。
5.茄子切长条。
6.土豆切薄片备用。
7.准备土豆粉，用清水洗一下。
8.豆腐切薄片备用。
9.所有的材料都准备好后，锅中加油，放入蒜和葱花爆香。同时下茄子条和土豆片。放入花椒粉、盐、酱，调味调色。然后加入点清水，大火炒菜。
10.等到土豆和茄子9成熟，加入豆腐、粉和西红柿、辣椒，继续翻炒，然后盖上锅盖，温火焖1分钟。
盖上锅盖焖一分钟，让西红柿和辣椒在锅内的余热中熟透。
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