韩氏烤鸭 2017-11-28

主料

• 香菇15朵
• 瘦牛肉300

辅料

• 油适量
• 泡菜酱2勺
• 耗油适量
• 蒜适量
• 酱油适量
• 姜适量
• 黑胡椒粉适量
• 黄豆酱7勺
• 甜面酱2勺
• 料酒适量

步骤一

1.干香菇洗净

步骤二

2.加矿泉水泡发，水不要倒掉

步骤三

3.发好的香菇，大概2小时就行了

步骤四

4.香菇切碎

步骤五

5.蒜切碎

步骤六

6.热锅倒油

步骤七

7.加入蒜末翻炒片刻后倒入肉馅

步骤八

8.翻炒到肉基本变色

步骤九

9.加入姜粉胡椒粉酱油料酒蚝油

步骤十

10.加入香菇末

步骤十一

11.加入之前泡发香菇的水

步骤十二

12.加入黄豆酱

步骤十三

13.加入泡菜酱

步骤十四

14.加入甜面酱

步骤十五

15.好啦，装盘晾凉就可以收到冰箱里了

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