1.肉丝用料酒、盐、生抽腌一下
2.土豆去皮切丝
3.起油锅煸炒肉丝,发白时盛出
4.放入土豆煸炒
5.放盐
6.放生抽,放点开水
7.等土豆发软时放肉丝翻炒
8.最后撒上葱花即可
土豆炒制时多冲洗几遍去除淀粉
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