胡妈美食厨房
2018-02-18
1.洗好的马鲛鱼,带鱼沥干水份
2.锅中倒油热开(油多点,更香)
3.鱼块放入中小火煎一会
4.盖上盖子中小火煎
5.开锅,再煎一会,去下水份
6.一面焦黄了,翻面煎另一面至焦黄.
7.酒上葱段
8.淋上些许酱油即可
一面煎好后翻面煎另一面可盖锅盖,会熟得快点.最后淋入酱油看个人口味,不过必须得放.颜色会好看,味道也更丰富油稍多点
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