1.小黄鱼洗净去头和内脏
2.双面煎成金黄色
3.铁锅里放进姜、葱爆香,加入豆瓣酱
4.把黄鱼放进锅里加入调料和开水,水开后转中小火
5.玉米面、白面、黄豆面加糖
6.酵母加温水
7.搅拌成型后加盖发酵2个小时左右
8.取一块团成小饼
9.码在锅边,盖锅盖小火加热15-20分钟左右
10.一起出锅
可以放起豆腐白菜一起炖,味道也很不错。
来自90后煮夫
来自婷婷的食博客
来自食香依旧
窝头已经算是遍布世界各地的一种早餐了,不仅口感软滑可口,而且…
老家人送来了自己磨的玉米面,想想做什么吃呢,忽然想起了小时候…
玉米面糊糊也是我们中华民族的传统美食之一了,只是不一样的市里…
玉米面饼子是用玉米粉和面粉一起制作而成的。主要产于北方。制作…