花醉千杯客
2017-11-28
1. 所有材料(除黄油外）放入面包桶。
2. 启动一个和面程序。
3.一个程序结束后，加入黄油，再启动一个和面程序。
4. 揉成光滑的面团。
5. 发酵至两倍大。
6.这时来做馅，南瓜泥加黄油和糖放微波炉转3分钟，至直到黄油和糖融化（我这是懒人版的哈，有时间的话可以用面包机做成南瓜酱）。
7. 拿出拌匀。
8. 面团排气后分成三份，盖上保鲜膜醒30分钟。
9. 擀成椭圆形，把下面的边压薄。
10. 抹上一层南瓜泥。
11.由上而下卷起，放入吐司模里。
12. 放温暖处发酵。
13. 刷上一层蛋液，表面撒上一层椰蓉。
14. 烤箱预热180度，40分钟左右，我在20分钟左右盖了锡纸。
这个南瓜馅我是偷懒的做法，有空的话可以熬成南瓜酱，不过放微波炉转的话，要久一点，把水分转干一些才好放上去。
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