看戏吃饭
2018-03-07
1.准备原材料
2.蚕豆剥好洗净
3.蒜苗洗净切段
4.起油锅煸炒蚕豆，盛出备用
5.倒油倒入蒜苗煸炒
6.倒入蚕豆加糖翻炒，加适量的水炒至青蚕豆的皮微裂即可出锅。
蚕豆要买没剥的，吃多少，剥多少，这样吃比较新鲜。基本三斤能出一斤都。炒的时候可以多放点葱，很香的。翻炒时一定要炒足两分钟，不然汤会发黑的。这个菜油要多一点！
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