1.蒜苗清理好掐成合适的段。
2.蚕豆剥好清洗干净。
3.坐锅热油。
4.先下蒜苗略煸后,倒入蚕豆。
5.翻炒均匀,要多炒一会儿,尽量都炒遍。
6.加入适量的水。
7.盖锅盖略煮一会儿,把蚕豆煮透了。
8.开盖入盐调味。
9.起锅装盆。
蚕豆要煮透了吃。
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