1.将所有食材都放入面包机,启动15分钟和面程序
2.揉至表面光滑后盖上保鲜膜发酵
3.发酵至2倍大
4.排气,分成大小差不多的剂子
5.将面团捏成水滴状
6.用擀面杖擀平
7.从大头卷到小头后再从中间切开
8.立起来放在烤盘中
9.在表面刷上蛋液,撒上芝麻,放在温暖处发酵至两倍大
10.烤箱预热180度,中层15分钟即可
11.成品图
用擀面杖擀开水滴状面团时不要擀太宽,否则就会像我这样的又高又细站不稳,有点东倒西歪。
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