1.鸡爪洗干净,去爪尖,一分为二切开来,再过水装盘
2.把准备好的姜和蒜切好,在这同时把鸡爪加点盐和料酒稍微腌一下
3.把锅内倒入油,烧热,将姜和蒜爆香,炒出香味后开小火
4.开小火后,再放辣椒粉爆炒出香辣味
5.将鸡爪下锅爆炒,炒至有香味溢出加水煮
6.收锅时放点生抽和盐调好味就起锅啦
煮的时候,火太大或煮太久都会使鸡爪子的肉掉下来
水晶鸡脚是一道用鸡爪子和猪肉和辣椒等为原材料而做成的美味食物…
凤爪是一道人人喜爱的肉类,香糟卤凤爪是其中的精品,美味的凤爪…
大盘鸡,听名字就知道这是一道良心菜品,菜的量很大很充足,看起…
土鸡刚从草原成奔跑完之后的肉质是最好的,这时候将其做成泡椒凤…