TONY小木屋
2017-11-28
1.先将一块豆腐切成厚片。
2.将淀粉用水稀释。
3.准备一袋麻婆豆腐调料。
4.将葱切碎备用。
5.锅内倒入适量清水加热（水能没过豆腐即可）。
6.倒入适量料酒。
7.倒入适量酱油。
8.再倒入适量蚝油。
9.把麻婆豆腐调料放入锅中。
10.将已经切成厚片的大豆腐再切成方块，放入锅中。
11.把打成块的豆腐用锅铲子往汤中按一按，使豆腐都没入汤中入味。
12.盖上锅盖中火炖10分钟。
13.倒入调好的水淀粉，用锅铲轻轻搅动。
14.撒入切好的葱花。
15.将炖好的菜盛入盘中，一盘麻辣味香浓的“麻婆豆腐”做好啦！
1、汤水的多少可以根据自己的喜好添加。2、用嫩豆腐做出来的效果最好。
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