依依美食客
2017-12-31
1.准备所需材料。（只取白菜帮）
2.将白菜帮洗净，切成大块。
3.先在表面斜着切上一字刀纹，要不切断，全部切完。
4.再竖着切成细丝。
5.将切好的白菜丝放入清水中浸泡15分钟。
6.香菜洗净切段。
7.将盐、白砂糖、白醋放小碗中拌至溶化。
8.将泡好的白菜捞起沥干水份。
9.白菜和香菜拌匀。
10.然后装盘。
11.最后把调匀的糖醋汁浇在白菜上即可。
倒入糖醋汁后要轻轻的拌，以免折断白菜凤尾。
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