味道由我做主 2017-12-03

主料

• 鲫鱼1条

辅料

• 生抽适量
• 白糖适量
• 盐适量
• 姜适量
• 大蒜适量
• 番茄酱适量
• 油适量
• 小葱适量
• 老抽适量
• 料酒适量
• 淀粉适量
• 蚝油适量

步骤一

1.鲫鱼打理干净

步骤二

2.两边划刀

步骤三

3.裹上干淀粉

步骤四

4.平底锅煎

步骤五

5.两面煎

步骤六

6.葱姜蒜备用

步骤七

7.炒

步骤八

8.然后加入生抽，老抽，料酒，醋，糖

步骤九

9.煮开后

步骤十

10.放入鱼

步骤十一

11.然后再放入蚝油，盐

步骤十二

12.煮开后大火继续煮

步骤十三

13.准备淀粉水一碗

步骤十四

14.倒入番茄酱

步骤十五

15.然后倒入淀粉水，煮至浓稠

步骤十六

16.出锅撒上葱花即可

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