会跳舞的味蕾
2018-02-16
1.准备材料
2.无盐黄油隔水融化
3.将绵白糖和泡打粉混合
4.打入鸡蛋搅拌均匀，不需要打发
5.倒入香草精，搅拌均匀
6.将低筋面粉混合过筛倒入之前搅拌的蛋液中
7.搅拌至没有颗粒状
8.将融化的无盐黄油，倒入之前的面糊中，搅拌均匀
9.搅拌均匀
10.将搅拌好的面糊倒入裱花袋内，挤入模具至8分满左右
11.烤箱预热150度，烘烤10分钟左右
1、原方子中还加入了转化糖还有糖是70G，个人觉得大师的方子偏甜所以省掉了转化糖和5G糖，相对甜度比较适合孩子吃。2、因为有模具的关系所以一般贝壳反面颜色要比正面朝下的深，如果想着色均匀，可以烤到正面焦黄时，将贝壳翻身再烘烤1-2分钟。
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