1.辣椒洗净,用刀轻拍,切两段 大蒜切碎
2.热锅下油,把准备好的辣椒、大蒜倒入锅中不断翻炒
3.炒至两面椒皮发黄,倒入适量老干妈,放适量盐炒至均匀,再放点鸡精调鲜
4.起锅装盘即可
没什么技巧,简单,大家都可以试试
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