海棠煮食 2018-01-07

主料

• 虾仁300
• 毛豆150

辅料

• 盐适量
• 油适量
• 鸡精适量
• 蒜米适量
• 生粉适量

步骤一

1.准备毛豆。

步骤二

2.准备虾仁。

步骤三

3.炒锅放入少许水烧开然后将虾仁放入烫熟。

步骤四

4.将烫熟的虾仁捞起沥干水份。

步骤五

5.炒锅热油将蒜米爆香然后将毛豆放入大火急炒。

步骤六

6.用生粉，少许清水，盐，鸡精调味做欠汁。

步骤七

7.将欠汁倒入炒好的毛豆里大火拌炒均匀。

步骤八

8.最后将虾仁放入拌炒均匀即可。 这款家常菜，虾仁爽口，毛豆清香，含有丰富的蛋白质。

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