柳绿无烟
2018-01-08
1.准备好材料，将木耳用水泡发，芦笋去掉老的根部，对折断。
2.汤锅内放水，加入盐和少许油。烧开后放入木耳，煮熟后捞出，控干水份。
3.再放入芦笋段，水开后关火。捞出芦笋
4.将两样菜摆好盘
5.将蚝油、白糖、生抽放入调料碗内调均，放入炒锅内，加入少许水，小火烧开，加入生粉勾薄芡。
6.将芡汁浇在芦笋和木耳上。蚝油芦笋完成！
芦笋放入汤锅内煮，不用煮太久，开后再煮一下就好了。煮长了芦笋就太软了。
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