1.海带浸泡3小时左右,期间换水浸泡
2.由于没有蒜头,只好用大蒜梗代替,切末,干辣椒切细丝备用
3.泡好的海带洗净切丝
4.锅里烧开水,放入海带丝焯5分钟
5.焯好的海带丝泡入凉水里面,捞出沥干水
6.锅里烧油放入干辣椒炸香,注意不要炸糊了
7.将所以调味料蒜末一起加入小碗里,倒入热油
海带烫好后要用凉水浸泡保持脆爽口感适宜人群:脾胃虚弱者忌食
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