1.带鱼适量洗净切块,拿盐 老抽 姜片腌15分钟
2.辣椒切段 蒜苗切段,红尖椒切段
3.锅中放油,油热放入辣椒翻炒
4.辣椒炒好放入带鱼翻炒
5.带鱼翻炒均匀撒入蒜苗叶子
6.加少量料酒,加适量清水焖10分钟,放盐 鸡精 五香粉,大火收汁即可
清水稍微焖10分钟,大火收汁即可
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