1.将鱼掏膛去鳞清洗干净。
2.两侧打上一字花刀,放入料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
3.葱姜切丝。
4.倒去腌鱼的汤汁,将腌好的鱼上锅蒸10分钟
5.鱼蒸好后倒去汤汁,加入蒸鱼豉油,码上葱姜丝
6.锅中倒油烧热
7.浇上热油即可。
1、开锅上汽后计算时间;2、尿酸高的人不宜食用。
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