1. 罗非鱼清理干净,用刀划划入味,放上料酒,酱油,五香粉,花椒油(粉),姜片腌制
2. 配料全部洗净,青椒切碎,姜切片,蒜弄成末,小米辣切碎,香菜切段,葱切葱花待用
3. 把腌制好的的鱼装盘(盘底放几片姜),鱼上面放上蒜末,姜片,青椒碎,小米辣碎。用小碗调个汁(酱油,鸡粉,花椒油或花椒粉,黑胡椒粉),把调好的汁均匀的浇在鱼身上后,放蒸锅大火蒸5到8分钟
4. 5到8分钟出锅,上面撒上葱花,香菜就可以开动了哦
鱼一定要用料酒,姜去腥味,最好放上酱油腌制一会入味
煎鱼,这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品…
是鱼啊,不得不说我很爱吃鱼,是那种没有骨头的鱼,我很懒的,不…
鱼干吃起来口感不错,而且鱼干补血补气,鱼干好吃,肥而不腻的。…
豆腐炖鱼这道菜主要的食材就是石磨老豆腐和鱼,当然你也可以只用…