美要吃出来 2018-03-10

主料

• 平菇400

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 面粉适量
• 鸡蛋一枚
• 番茄酱适量
• 淀粉适量
• 五香粉适量

步骤一

1.买来的平菇洗净撕成小条

步骤二

2.将面粉与淀粉按3:1的比例调成面糊，加入鸡蛋，五香粉，盐调味

步骤三

3.锅里做水，将平菇焯水过凉

步骤四

4.锅里热油，油要稍微多一些

步骤五

5.将焯水的平菇攥去水分，裹上面糊

步骤六

6.下油锅炸制

步骤七

7.炸至两面金黄色捞出

步骤八

8.挤上番茄酱就可以食用了

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