咖妃咖啡
2018-01-16
1.平菇洗干净后，撕成条
2.放到开水里焯熟
3.捞出来放冷水里，挤干水分备用
4.加入辣椒粉和盐拌匀入味
5.鸡蛋和面粉加适量清水调成面糊
6.腌好的平菇用筷子夹起来蘸上面糊
7.放热油锅里炸
8.炸好后放盘子里就可以吃了。
因为平菇焯水的时候已经熟了，所以油炸时只要表面变黄就可以了，不要炸太久。
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油炸平菇