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红烧甲鱼

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红烧甲鱼

红烧甲鱼

红烧过的甲鱼,那简直好吃到停不下来。试问有几种红烧的东西是你不爱的,那好了,这个逻辑中红烧的是甲鱼。甲鱼是大众追捧的一种食材,因为其营养丰富又口感好,已是喜闻乐见,红烧后就更不用怀疑了,红烧的工艺加上甲鱼天然的爽口,赶快拿这道美食招待亲朋吧。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
红烧甲鱼做法图解1)

1. 甲鱼洗净

步骤二
红烧甲鱼做法图解2)

2.切块

步骤三
红烧甲鱼做法图解3)

3.热油锅,葱姜煸炒出香味,倒入甲鱼

步骤四
红烧甲鱼做法图解4)

4.加料酒,老抽,糖,水

步骤五
红烧甲鱼做法图解5)

5.大火煮开转中火煮15分钟左右收汁

步骤六
红烧甲鱼做法图解6)

6.出锅

因为甲鱼外面有一层薄翼,要用开水烫,才能洗净

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