鸡咯咯的小厨房
2018-02-05
1.原料图。
2.豆皮，芹菜，胡萝卜都切丝。
3.水开了放豆皮丝，芹菜，绿豆芽，胡萝卜丝，烫熟过冷开水沥干。
4.蒜捣碎成泥。混合所有调料抓拌均匀即可。
5.完成图。
1，用手抓拌的，和用筷子拌的，明显感觉不一样，1，所以家常拌菜还是下手吧！不过我们现在都用塑料一次性手套，其实在我老家，都是直接上手。洗干净就行了。2，香辣油参见前面菜谱自制香辣凉拌油。3，豆腐皮切丝可以卷起来切，想要多细有多细。4，芹菜换成黄瓜也很好吃。
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