豆芽菜
2017-11-28
1.红薯煮熟后，剥去外皮。
2.放在容器中，用勺子压成泥。
3.倒入糯米粉。
4.和成光滑的面团。
5.平均分成六小块。
6.准备好玫瑰酱。
7.取出适量，加入适量面粉拌匀。
8.平均分成六份，大致团成团状。
9.取一个红薯面才，压成片状。
10.放上一个玫瑰酱馅。
11.包成圆形。
12.全部包完后，用手压成扁平状。
13.平底锅放少许油，分别把面饼放入锅中，小火煎。
14.一面煎成金黄色后，翻面煎另一面。
15.两面都煎成金黄色后，即可出炉。
糯米粉的量为参考份量，可根据红薯的干湿适量增减，以能和成光滑的面团为宜。
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