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酱爆猪肝

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酱爆猪肝
小敏敏吃货 2017-01-25

酱爆猪肝

今天所说的是猪肝的一种处理方法,也是非常有味道的一个,猪肝的处理方法就是将爆猪肝,首先将猪肝,放入到锅中进行炒熟之后放入一些干的红辣椒,以及其他的一些酱类非常的可口有有利于增加人的食欲
准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
酱爆猪肝做法图解1)

1.猪肝泡入水中两个小时以上

步骤二
酱爆猪肝做法图解2)

2.然后切片

步骤三
酱爆猪肝做法图解3)

3.胡萝卜青椒洗净,切片

步骤四
酱爆猪肝做法图解4)

4.水开后放入猪肝煮5分钟

步骤五
酱爆猪肝做法图解5)

5.葱姜蒜切碎

步骤六
酱爆猪肝做法图解6)

6.猪肝煮好捞出

步骤七
酱爆猪肝做法图解7)

7.加入淀粉料酒和生抽拌匀

步骤八
酱爆猪肝做法图解8)

8.锅里放入一半葱姜蒜,加入一勺酱翻炒

步骤九
酱爆猪肝做法图解9)

9.然后加入胡萝卜和青椒一切翻炒

步骤十
酱爆猪肝做法图解10)

10.一直炒到变软

步骤十一
酱爆猪肝做法图解11)

11.加入猪肝一切翻炒

步骤十二
酱爆猪肝做法图解12)

12.加入剩余的葱姜蒜,然后倒入生抽,盐,白糖一起翻炒均匀

步骤十三
酱爆猪肝做法图解13)

13.出锅即可

猪肝一定要多泡一段时间,而且最好灼水后再煮。

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