糕点小食堂
2018-03-17
1. 把除黄油外的所有材料倒入面包桶中，启动4.甜味面包，设置浅烧色、重量900g，启动程序倒计时2小时50分开始，让机器进行自动操作；
2.剩余时间为2小时25分时，面包机发出哔哔的响声，此时面团变得光滑且能抻出易破的薄膜来；
3.加入已经在室温下软化了的黄油；
4.面包机会继续揉面，最后将揉到完全阶段；
5.可以抻出手套膜来；
6.将面团整形好放回面包桶中， 程序继续开始发酵、烘烤；
7.待程序时间剩余30分钟时，打开面包桶的盖子，在面包表面刷一层蛋液；
8.撒些芝麻；
9.待程序结束取出面包即可；
1.第一步倒入材料程序开始约5分钟后，如果还有没有揉进面团的干粉，需要拿刮刀把干面粉稍微往桶中央推一推；
2.剩余时间为40分钟时，面包机将开始烘烤，这时如果面团还没有发酵好，可以暂时终止程序，待面团发酵完毕再开始烘烤；
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