兰花饭香
2018-03-19
1.准备好原材料
2.排骨放入锅中焯水，水里加入适量料酒
3.胡萝卜切成小块，为了吸引宝宝，所以切成了花瓣状
4.生姜、大蒜瓣切成片，豆瓣酱剁细
5.锅里放入适量花生油，放入花椒和干辣椒，爆香，然后去除干辣椒和花椒，因为家里宝宝怕吃麻辣，所以只用来增加一点味道和去腥
6.放入排骨，加入豆瓣酱、生抽、生姜、大蒜瓣，翻炒入味
7.加入胡萝卜再稍微翻炒一下
8.加入适量水，大火烧开后改小火，肉煮到合适的软硬度后大火收汁
9.出锅了
一：排骨焯水后要充分去掉浮沫；
二：排骨要多炒一会炒入味；
三：豆瓣酱和生抽含盐，不用另外加盐了；
四：排骨炒入味后最好加入开水煮，因为本身含盐的排骨不易熟，加上冷水的冲击会更不易煮烂。
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…
胡萝卜烧排骨