1.将猪肉切成长条,然后用精盐和姜片腌制15分钟左右。
2.把姜片拿出。在腌制好的肉条中放入淀粉。
3.将淀粉搅拌均匀。
4.油七分热后,放入肉段炸。
5.炸至金黄捞出,即可食用了。
炸的时候火不要太旺。
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